Mae sterileiddio bwyd yn gyswllt hanfodol ac anhepgor yn y diwydiant bwyd. Mae nid yn unig yn ymestyn oes silff bwyd, ond hefyd yn sicrhau diogelwch bwyd. Gall y broses hon nid yn unig ladd bacteria pathogenig, ond hefyd dinistrio amgylchedd byw micro -organebau. Mae hyn i bob pwrpas yn atal difetha bwyd, yn ymestyn oes silff bwyd, ac yn lleihau risgiau diogelwch bwyd.
Mae sterileiddio tymheredd uchel yn arbennig o gyffredin wrth gymhwyso technoleg prosesu bwyd tun. Trwy gynhesu i amgylchedd tymheredd uchel o 121°C, gellir dileu micro -organebau niweidiol a phathogenau mewn bwyd tun yn llwyr, gan gynnwys Escherichia coli, Streptococcus aureus, sborau botwliaeth, ac ati. Yn benodol, mae technoleg sterileiddio tymheredd uchel wedi dangos galluoedd sterileiddio rhagorol ar gyfer pathogenau a allai gynhyrchu tocsinau marwol.
Yn ogystal, mae bwyd neu retort bwyd tun, fel offer effeithlon ar gyfer sterileiddio bwydydd nad ydynt yn asidig (PH> 4.6), yn chwarae rhan bwysig wrth sicrhau diogelwch bwyd. Yn ystod y broses sterileiddio, rydym yn rheoli'r tymheredd y tu mewn i'r bwyd neu'r pecynnu tun yn llym i sicrhau ei fod yn cael ei gynnal o fewn yr ystod briodol o 100°C i 147°C. Ar yr un pryd, rydym yn gosod ac yn cyflawni'r gwres, y tymheredd cyson a'r amser oeri cyfatebol yn gywir yn ôl nodweddion gwahanol gynhyrchion i sicrhau bod effaith brosesu pob swp o gynhyrchion wedi'u prosesu yn cyrraedd y wladwriaeth orau, a thrwy hynny wirio dibynadwyedd ac effeithiolrwydd y broses sterileiddio yn llawn.
Amser Post: Mehefin-04-2024