Mae retort tymheredd uchel yn helpu prosesu wyau

Mae wyau hwyaid hallt yn cael eu dewis, eu glanhau, ac yna'n cael eu lapio mewn allyriadau mwd wedi'u gosod yn daclus yn y cynhwysydd piclo ar gyfer piclo, fel ei fod wedi'i flasu'n llawn, mae piclo'n cael ei gwblhau, bydd yn cael ei lanhau ar gyfer pecynnu gwactod, ei roi yn y fasged sterileiddio, ac yna'n cael ei wthio i mewn i'r nodweddion trochi dŵr uchel, temynnu Yn ôl y cynnyrch wrth sterileiddio'r cynnyrch nid oes angen trefnu trefn, mae'r effeithlonrwydd gwaith yn uchel. Ar ben hynny, mae'r cynnyrch wedi'i ymgolli’n llwyr yn y dŵr sterileiddio, mae’r effaith dosbarthu gwres yn dda, mae’r cyflymder trosglwyddo gwres yn gyflym, a all helpu’r wyau hwyaden hallt yn well i’w coginio, mae gan yr wyau hwyaden hallt ar ôl sterileiddio tymheredd uchel aroma cryf, ymddangosiad da a lliw, ac mae’r blas yn fwy blasus o gymharu â’r pickled trefnol. Mae wyau hwyaden hallt llawn gwactod yn cael eu sterileiddio gan sterileiddio trochi dŵr, ac nid yw'r pecynnu yn hawdd rholio'r ymylon ac mae'n fwy prydferth. Oherwydd gwresogi tymheredd uchel, cyflymwch anweddiad dŵr mewn wyau hwyaid hallt, yn y broses o aeddfedu fel bod y saws yn treiddio'n well i'r wyau hwyaid hallt, yn gwella ansawdd wyau hwyaid hallt, ac yn hyrwyddo ffurfio ei flas unigryw.