Pwysedd cefn mewn sterileiddiwryn cyfeirio at y pwysau artiffisial a roddir y tu mewn i'rsterileiddwyryn ystod y broses sterileiddio. Mae'r pwysau hwn ychydig yn uwch na phwysedd mewnol y caniau neu'r cynwysyddion pecynnu. Cyflwynir aer cywasgedig i'rsterileiddwyri gyflawni'r pwysau hwn, a elwir yn “bwysau cefn.” Prif bwrpas ychwanegu pwysau yn ôl mewn asterileiddwyryw atal dadffurfiad neu dorri'r cynwysyddion pecynnu oherwydd anghydbwysedd pwysau mewnol ac allanol a achosir gan newidiadau tymheredd yn ystod y prosesau sterileiddio ac oeri. Yn benodol:
Yn ystod sterileiddio: Pan fydd y sterileiddiwryn cael ei gynhesu, mae'r tymheredd y tu mewn i'r cynwysyddion pecynnu yn cynyddu, gan arwain at fwy o bwysau mewnol. Heb bwysedd cefn, gallai pwysau mewnol y caniau fod yn fwy na'r pwysau allanol, gan achosi dadffurfiad neu chwyddo caead. Trwy gyflwyno aer cywasgedig i'rsterileiddiwr, mae'r pwysau'n cael ei gynyddu i fod ychydig yn uwch na neu'n hafal i bwysedd mewnol y cynnyrch, ac felly'n atal dadffurfiad.
Yn ystod oeri: Ar ôl sterileiddio, mae angen i'r cynnyrch gael ei oeri. Yn ystod yr oeri, y tymheredd yn y sterileiddiwryn lleihau, a chyddwysiadau stêm, gan leihau'r pwysau. Os dymunir oeri cyflym, y pwysaugall ostwng yn rhy gyflym, tra nad yw tymheredd a gwasgedd mewnol y cynnyrch wedi gostwng yn llawn. Gall hyn arwain at ddadffurfiad neu dorri'r pecynnu oherwydd y pwysau mewnol uwch. Trwy barhau i roi pwysau cefn yn ystod y broses oeri, mae'r pwysau'n cael ei sefydlogi, gan atal difrod i'r cynnyrch oherwydd gwahaniaethau pwysau gormodol.
Defnyddir pwysau cefn i sicrhau cywirdeb a diogelwch cynwysyddion pecynnu wrth sterileiddio ac oeri, atal dadffurfiad neu dorri oherwydd newidiadau pwysau. Mae'r dechnoleg hon yn cael ei chymhwyso'n bennaf yn y diwydiant bwyd ar gyfer sterileiddio thermol bwydydd tun, pecynnu meddal, poteli gwydr, blychau plastig, a bwydydd wedi'u pecynnu mewn bowlen. Trwy reoli pwysau yn ôl, mae nid yn unig yn amddiffyn cyfanrwydd pecynnu'r cynnyrch ond hefyd yn cyfyngu ar ehangu gormod o nwyon y tu mewn i'r bwyd, gan leihau'r effaith gwasgu ar y meinwe bwyd. Mae hyn yn helpu i gynnal rhinweddau synhwyraidd a chynnwys maethol y bwyd, gan atal difrod i strwythur y bwyd, colli sudd, neu newidiadau lliw sylweddol.
Dulliau o weithredu pwysau yn ôl::
Pwysedd cefn aer: Gall y mwyafrif o ddulliau sterileiddio tymheredd uchel ddefnyddio aer cywasgedig i gydbwyso'r pwysau. Yn ystod y cyfnod gwresogi, mae aer cywasgedig yn cael ei chwistrellu yn ôl union gyfrifiadau. Mae'r dull hwn yn addas ar gyfer y mwyafrif o fathau o sterileiddiwr.
Pwysau cefn stêm: Ar gyfer sterileiddiwr stêm, gellir chwistrellu swm priodol o stêm i gynyddu'r pwysau nwy cyffredinol, gan gyflawni'r pwysau cefn a ddymunir. Gall stêm wasanaethu fel cyfrwng gwresogi a chyfrwng sy'n cynyddu pwysau.
Oeri Pwysedd Yn Ôl: Yn ystod y cyfnod oeri ar ôl sterileiddio, mae angen technoleg pwysau cefn hefyd. Wrth oeri, mae parhau i roi pwysau cefn yn atal ffurfio gwactod y tu mewn i'r pecynnu, a all arwain at gwymp cynhwysydd. Cyflawnir hyn fel arfer trwy barhau i chwistrellu aer cywasgedig neu stêm.
Amser Post: Ion-13-2025