Thermal sterilization is to seal the food in the container and put it in the sterilization equipment, heat it to a certain temperature and keep it for a period of time, the period is to kill the pathogenic bacteria, toxin-producing bacteria and spoilage bacteria in the food, and destroy the food The enzyme, as far as possible to maintain the original flavor, color, tissue shape and nutritional content of y cynnwys bwyd, a chwrdd â gofynion sterileiddrwydd masnachol.
Dosbarthiad sterileiddio thermol
Yn ôl y tymheredd sterileiddio:
Pasteureiddio, sterileiddio tymheredd isel, sterileiddio tymheredd uchel, sterileiddio tymheredd uchel am gyfnod byr.
Yn ôl y pwysau sterileiddio:
Sterileiddio pwysau (fel dŵr fel y cyfrwng gwresogi, tymheredd sterileiddio ≤100), sterileiddio pwysau (gan ddefnyddio stêm neu ddŵr fel y cyfrwng gwresogi, y tymheredd sterileiddio cyffredin yw 100-135 ℃).
Yn ôl y ffordd o lenwi'r cynhwysydd bwyd yn ystod y broses sterileiddio:
Math o fwlch a math parhaus.
Yn ôl y cyfrwng gwresogi:
Gellir ei rannu'n fath stêm, sterileiddio dŵr (math o ddŵr llawn, math chwistrell dŵr, ac ati), nwy, stêm, sterileiddio cymysg dŵr.
Yn ôl symudiad y cynhwysydd yn ystod y broses sterileiddio:
Ar gyfer sterileiddio statig a chylchdro.
Amser Post: Gorffennaf-30-2020