Mae arbenigwyr bwyd a maeth yn rhannu eu dewisiadau bwyd tun i'n cynghori ar fwyta'n iach. Mae bwyd ffres yn cael ei garu, ond mae bwyd tun hefyd i'w ganmol. Defnyddiwyd canio i gadw bwyd ers canrifoedd, gan ei gadw'n ddiogel ac yn faethlon nes bod y can yn cael ei agor, sydd nid yn unig yn lleihau gwastraff bwyd, ond hefyd yn golygu bod gennych lawer o fwyd cyflym yn eich pantri. Gwarchodfa Bwyd. Gofynnais i brif arbenigwyr bwyd a maeth y genedl am eu hoff fwydydd tun, ond cyn cymryd cipolwg ar eu pantries, dyma rai awgrymiadau ar gyfer dewis bwydydd tun maethlon.
Dewis cynhyrchion sy'n isel mewn siwgr a sodiwm. Efallai eich bod chi'n meddwl ei bod hi'n ddelfrydol dewis bwydydd heb unrhyw siwgr ychwanegol na halen, ond mae'n iawn os ydych chi'n ychwanegu ychydig o siwgr neu halen at eich cawl tun.
Chwilio am becynnu mewnol tun heb BPA. Tra bod caniau soda wedi'u gwneud o ddur, mae eu waliau mewnol yn aml yn cael eu gwneud o sylweddau sy'n cynnwys y BPA cemegol diwydiannol. Er bod yr FDA yn ystyried bod y sylwedd yn ddiogel ar hyn o bryd, mae grwpiau iechyd eraill hefyd wedi cyhoeddi rhybuddion. Mae hyd yn oed labeli preifat yn defnyddio Linings heb BPA, felly nid yw'n anodd osgoi'r sylwedd a allai fod yn niweidiol.
Nid yw'n anodd gwneud bwydydd tun gyda chadwolion a chynhwysion artiffisial, gan fod canio yn dechneg cadw bwyd ynddo'i hun.
Ffa tun
Pan fyddwch chi'n agor can o ffa, gallwch chi ychwanegu protein a ffibr at saladau, pasta, cawliau, a hyd yn oed losin. Tamara Duker Freuman, maethegydd o Efrog Newydd, mae awdur Bloating yn arwydd rhybuddio i'r corff, dywed mai ffa tun yw ei hoff un. “Ar fy sioe, ffa tun yw’r sylfaen ar gyfer tri o’r prydau cartref penwythnos hawsaf, cyflymaf a rhataf. Ffa ddu tun gyda rhywfaint o gwm ac oregano yw'r sylfaen ar gyfer bowlen Mecsicanaidd, ac rwy'n defnyddio reis brown neu quinoa, afocado, a mwy; Ffa canerini tun yw fy nghynhwysyn seren mewn twrci, nionyn, a dysgl chili gwyn wedi'i drwytho â garlleg; Rwy'n paru gwygbys tun gyda chan o stiw yn arddull Indiaidd neu gymysgedd sbeis wedi'i wneud ymlaen llaw ar gyfer cyri a garnais cyflym De Asia gyda reis, iogwrt plaen a cilantro. ”
Mae Brooklyn, arbenigwr maeth ac iechyd yn Efrog Newydd ac awdur ac awdur Eating in Colour, Frances Largeman Roth, hefyd yn gefnogwr o ffa tun. Mae hi bob amser yn cael ychydig o ganiau o ffa du yn ei chegin. “Rwy’n defnyddio ffa du ar gyfer popeth o gwesadillas penwythnos i fy chili ffa du cartref. Nid yw fy merch hŷn yn bwyta llawer o gig, ond mae hi'n caru ffa du, felly rwy'n hoffi eu hychwanegu at ei hyblyg yn y diet. Mae ffa du, fel codlysiau eraill, yn ffynhonnell ragorol o brotein ffibr a phlanhigion, sy'n cynnwys 7 gram fesul cwpan 1/2. Mae un gweini o ffa du yn cynnwys 15% o gymeriant dyddiol gofynnol y corff dynol o haearn, sy'n gwneud ffa du yn gynhwysyn arbennig o dda i ferched a phobl ifanc, ”esboniodd.
Mae Keri Gans (RDN), maethegydd Talaith Efrog Newydd ac awdur The Small Change Diet, yn gwneud prydau bwyd cartref yn hawdd o ffa tun. “Un o fy hoff fwydydd tun yw ffa, yn enwedig ffa du ac aren, oherwydd does dim rhaid i mi dreulio llawer o amser byth yn eu coginio.” Fe wnaeth hi sautéed y pasta bowtie mewn olew olewydd, gan ychwanegu garlleg, sbigoglys, ffa cannellini a parmesan ar gyfer pryd bwyd ffibr a phrotein sy'n hawdd ei wneud ac yn hawdd ei bacio!
Mae gwygbys tun nid yn unig yn ddanteithfwyd, maen nhw hefyd yn fyrbryd gwych, meddai Bonnie Taub Dix, awdur Read It Before You Eat It - gan fynd â chi o label i fwrdd. , Rdn) dyweder ar ôl rinsio a draenio, dim ond tymor a phobi. Mae Tabo Dix yn tynnu sylw, fel codlysiau eraill, eu bod yn addas ar gyfer gwneud llawer o wahanol fwydydd. Mae ffa yn darparu carbohydradau o ansawdd uchel, sy'n llosgi araf, protein, a llawer o'r fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion a geir mewn llysiau tebyg.
Amser Post: Rhag-01-2022