Mae bwyd tun asid isel yn cyfeirio at fwyd tun gyda gwerth pH yn fwy na 4.6 a gweithgaredd dŵr sy'n fwy na 0.85 ar ôl i'r cynnwys gyrraedd ecwilibriwm. Rhaid sterileiddio cynhyrchion o'r fath trwy ddull sydd â gwerth sterileiddio sy'n fwy na 4.0, megis sterileiddio thermol, fel rheol mae angen sterileiddio'r tymheredd ar dymheredd uchel a gwasgedd uchel (a thymheredd cyson am gyfnod o amser) uwchlaw 100 ° C. Mae bwyd tun gyda gwerth pH o lai na 4.6 yn fwyd tun asidig. Os caiff ei sterileiddio gan wres, fel rheol mae angen i'r tymheredd gyrraedd 100 ° C mewn tanc dŵr. Os gellir rholio'r monomer tun yn ystod sterileiddio, gall tymheredd y dŵr fod yn is na 100 ° C, a mabwysiadir y tymheredd isel fel y'i gelwir. Dull sterileiddio parhaus. Mae eirin gwlanog tun cyffredin, sitrws tun, pîn-afal tun, ac ati yn perthyn i fwyd tun asid, a phob math o dda byw tun, dofednod, cynhyrchion dyfrol a llysiau tun (fel ffa gwyrdd tun, ffa llydan tun, ac ati) yn perthyn i fwyd tun asid isel. Mae gan lawer o wledydd a rhanbarthau yn y byd safonau neu reoliadau ar gyfer manylebau cynhyrchu bwyd tun. Yn 2007, cyhoeddodd fy ngwlad GB/T20938 2007 《Arfer da ar gyfer bwyd tun》, sy'n nodi telerau a diffiniadau mentrau bwyd tun, amgylchedd ffatri, gweithdy a chyfleusterau, offer ac offer, rheoli personél a hyfforddiant, rheoli deunydd a rheolaeth, rheolaeth prosesu a chludo a chludo, rheoli a chludo, rheoli a chludiant, rheoli ansawdd, rheoli, rheoli ansawdd, rheoli, rheoli ansawdd, rheoli, rheoli a chludo. Yn ogystal, mae'r gofynion technegol ar gyfer y system sterileiddio bwyd tun asid isel wedi'u nodi'n arbennig.
Amser Post: Mehefin-02-2022