Mae bwyd tun asid isel yn cyfeirio at fwyd tun gyda gwerth PH yn fwy na 4.6 a gweithgaredd dŵr yn fwy na 0.85 ar ôl i'r cynnwys gyrraedd ecwilibriwm. Rhaid sterileiddio cynhyrchion o'r fath trwy ddull â gwerth sterileiddio sy'n fwy na 4.0, fel sterileiddio thermol, fel arfer mae angen sterileiddio'r tymheredd ar dymheredd uchel a phwysedd uchel (a thymheredd cyson am gyfnod o amser) uwchlaw 100 ° C. Mae bwyd tun â gwerth pH o lai na 4.6 yn fwyd tun asidig. Os caiff ei sterileiddio gan wres, fel arfer mae angen i'r tymheredd gyrraedd 100 ° C mewn tanc dŵr. Os gellir rholio'r monomer tun yn ystod sterileiddio, gall tymheredd y dŵr fod yn is na 100 ° C, a mabwysiadir y tymheredd isel fel y'i gelwir. Dull sterileiddio parhaus. Mae eirin gwlanog tun cyffredin, sitrws tun, pîn-afal tun, ac ati yn perthyn i fwyd tun asid, ac mae pob math o dda byw tun, dofednod, cynhyrchion dyfrol a llysiau tun (fel ffa gwyrdd tun, ffa eang tun, ac ati) yn perthyn i isel- bwyd tun asid. Mae gan lawer o wledydd a rhanbarthau yn y byd safonau neu reoliadau ar gyfer manylebau cynhyrchu bwyd tun. Yn 2007, cyhoeddodd fy ngwlad GB/T20938 2007 《Arfer Da ar gyfer Bwyd Tun》, sy'n nodi telerau a diffiniadau mentrau bwyd tun, amgylchedd ffatri, gweithdy a chyfleusterau, offer ac offer, rheoli a hyfforddi personél, rheoli a rheoli deunyddiau, rheoli prosesau prosesu, rheoli ansawdd, rheoli hylendid, storio a chludo cynnyrch gorffenedig, dogfennaeth a chofnodion, ymdrin â chwynion a galw cynnyrch yn ôl. Yn ogystal, mae'r gofynion technegol ar gyfer system sterileiddio bwyd tun asid isel wedi'u nodi'n arbennig.
Amser postio: Mehefin-02-2022