Cyn addasu retort, fel arfer mae angen deall priodweddau eich cynnyrch a manylebau pecynnu. Er enghraifft, mae angen retort cylchdro ar gynhyrchion uwd reis i sicrhau unffurfiaeth gwresogi deunyddiau gludedd uchel. Mae'r cynhyrchion cig wedi'u pecynnu yn defnyddio retort chwistrellu dŵr. Nid yw dŵr proses a dŵr gwresogi yn dod i gysylltiad uniongyrchol â'i gilydd er mwyn osgoi llygredd eilaidd i'r pecynnu. Mae ychydig bach o ddŵr proses yn cael ei gylchredeg yn gyflym ac yn cyrraedd y tymheredd rhagosodedig yn gyflym ac yn arbed 30% o stêm. Argymhellir defnyddio retort trochi dŵr ar gyfer bwyd wedi'i becynnu'n fawr, sy'n addas ar gyfer cynwysyddion sy'n hawdd eu hanffurfio.
Ar gyfer retort chwistrellu dŵr, mae'r dŵr poeth math tonnog siâp band yn chwistrellu'n barhaus gyda siâp ffan o'r ffroenell sydd wedi'i gosod yn y retort i'r cynhyrchion i'w sterileiddio, mae trylediad gwres yn gyflym ac mae trosglwyddiad gwres yn unffurf. Mae'r retort yn mabwysiadu system rheoli tymheredd efelychiedig. Yn ôl gofynion gwahanol fwydydd ar gyfer amodau sterileiddio, gellir gosod y rhaglenni gwresogi ac oeri ar unrhyw adeg, fel y gellir sterileiddio pob math o fwyd yn y cyflwr gorau, gan osgoi anfantais difrod gwres mawr yn yr un modd â sterileiddio tymheredd uchel a phwysau uchel.
Nid yw sterileiddio tymheredd uchel yn cyfeirio at y broses halogeniad, ond mae'n cyfeirio at ddefnyddio retort i sterileiddio ar ôl pecynnu. Dylid gosod pwysedd cadw gwres y retort i 3Mpa, dylid gosod y tymheredd i 121°C, a dylai'r gwrthbwysau oeri wrth oeri. Mae'r amser sterileiddio yn dibynnu ar fanyleb y cynnyrch. Er mwyn bod yn sicr, dylai'r tymheredd ostwng o dan 40 ℃ cyn ei dynnu allan o'r retort.
Yn gyffredinol, rhaid dewis deunyddiau pecynnu priodol, ac ar ôl sterileiddio uwchlaw 121 °C, gellir eu storio ar dymheredd ystafell, a gall eu hoes silff fod cyhyd â 6 mis neu fwy na blwyddyn. Ar gyfer sterileiddio, defnyddir ffoil alwminiwm, jariau gwydr a phlastigau pecynnu hyblyg yn gyffredin.
Yn ogystal â rhoi sylw i gapasiti cynhyrchu a'r broses sterileiddio wrth brynu awtoclaf, mae diogelwch cynhyrchu hefyd yn flaenoriaeth uchel. Mae awtoclaf DTS yn mabwysiadu system reoli Siemens PLC, sydd â gradd uchel o awtomeiddio, gweithrediad syml a gweithrediad offer sefydlog.
Rheolir gwyriad tymheredd y retort awtomatig ar ±0.3℃, a gellir rheoli'r pwysau ar ±0.05Bar. Pan fydd y llawdriniaeth yn anghywir, bydd y system yn atgoffa'r gweithredwr i wneud ymateb effeithiol mewn pryd. Mae pob darn o offer yn cael ei gludo gan dechnegwyr sy'n dod i arwain y gosodiad a darparu gwasanaethau hyfforddi ac ymgynghori ôl-werthu i weithwyr diwydiannol ar y safle cynhyrchu a gweithredu.
Amser postio: 30 Mehefin 2022