Gan fod diodydd ffrwythau yn gynhyrchion asid uchel yn gyffredinol (pH 4, 6 neu'n is), nid oes angen prosesu tymheredd uwch-uchel arnynt (UHT). Mae hyn oherwydd bod eu asidedd uchel yn atal twf bacteria, ffyngau a burum. Dylent gael eu trin â gwres i fod yn ddiogel wrth gynnal ansawdd o ran fitaminau, lliw a blas.
Amser Post: Ion-24-2022