-
Mae gan dechnoleg sterileiddio thermol gynt ar gyfer y sterileiddio bwyd tun, technoleg sterileiddio thermol ystod eang o gymwysiadau. Gall cymhwyso technoleg sterileiddio gwres ladd micro -organebau yn effeithiol, ond gall y modd technegol hwn ddinistrio rhai bwydydd tun yn hawdd sy'n ...Darllen Mwy»
-
Yn y broses o sterileiddio tymheredd uchel, mae ein cynnyrch weithiau'n dod ar draws problemau gyda thanciau ehangu neu gaeadau drwm. Mae rheswm y problemau hyn yn cael ei achosi yn bennaf gan y sefyllfaoedd canlynol: y cyntaf yw ehangu corfforol y can, yn bennaf oherwydd bod y CA ...Darllen Mwy»
-
Cyn addasu retort, fel rheol mae angen deall priodweddau eich cynnyrch a manylebau pecynnu. Er enghraifft, mae angen retort cylchdro ar gynhyrchion uwd reis i sicrhau unffurfiaeth gwresogi deunyddiau dif bod yn uchel. Mae'r cynhyrchion cig wedi'u pecynnu yn defnyddio retort chwistrell dŵr. Pro ...Darllen Mwy»
-
Mae'n cyfeirio at ba raddau y mae'r pwysedd aer mewn can yn is na phwysedd atmosfferig. Er mwyn atal y caniau rhag ehangu oherwydd ehangu'r aer yn y can yn ystod y broses sterileiddio tymheredd uchel, ac i atal bacteria aerobig, mae angen hwfro cyn y ...Darllen Mwy»
-
Mae bwyd tun asid isel yn cyfeirio at fwyd tun gyda gwerth pH yn fwy na 4.6 a gweithgaredd dŵr sy'n fwy na 0.85 ar ôl i'r cynnwys gyrraedd ecwilibriwm. Rhaid i gynhyrchion o'r fath gael eu sterileiddio trwy ddull gyda gwerth sterileiddio sy'n fwy na 4.0, fel sterileiddio thermol, y tymheredd fel arfer ...Darllen Mwy»
-
Mae is-bwyllgor Cynhyrchion Ffrwythau a Llysiau o Gomisiwn Codex Alimentarius (CAC) yn gyfrifol am lunio ac adolygu safonau rhyngwladol ar gyfer ffrwythau a llysiau tun yn y maes tun; Mae'r is-bwyllgor Cynhyrchion Pysgod a Physgod yn gyfrifol am lunio ...Darllen Mwy»
-
Y Sefydliad Safoni Rhyngwladol (ISO) yw asiantaeth arbenigol safoni anllywodraethol fwyaf y byd a sefydliad pwysig iawn ym maes safoni rhyngwladol. Cenhadaeth ISO yw hyrwyddo safoni a gweithgareddau cysylltiedig ar ...Darllen Mwy»
-
Mae Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA) yn gyfrifol am lunio, cyhoeddi a diweddaru rheoliadau technegol sy'n gysylltiedig ag ansawdd a diogelwch bwyd tun yn yr Unol Daleithiau. Rheoliadau Ffederal yr Unol Daleithiau 21CFR Mae Rhan 113 yn rheoleiddio prosesu produ bwyd tun asid isel ...Darllen Mwy»
-
Mae gofynion sylfaenol bwyd tun ar gyfer cynwysyddion fel a ganlyn: (1) Di-wenwynig: Gan fod y cynhwysydd tun mewn cysylltiad uniongyrchol â bwyd, rhaid iddo fod yn wenwynig i sicrhau diogelwch bwyd. Dylai cynwysyddion tun gydymffurfio â safonau hylendid cenedlaethol neu safonau diogelwch. (2) Selio da: Microor ...Darllen Mwy»
-
Yr Unol Daleithiau sy'n arwain yr ymchwil o fwyd tun meddal, gan ddechrau ym 1940. Ym 1956, ceisiwyd Nelson a Seinberg o Illinois arbrofi gyda sawl ffilm gan gynnwys Polyester Film. Er 1958, mae Sefydliad Natick Byddin yr UD a Sefydliad Swift wedi dechrau astudio bwyd tun meddal ...Darllen Mwy»
-
Bydd y pecynnu hyblyg o fwyd tun yn cael ei alw'n becynnu hyblyg rhwystr uchel, hynny yw, gyda ffoil alwminiwm, alwminiwm neu naddion aloi, copolymer alcohol vinyl ethylen vinyl (EVOH), clorid polyvinylidene (PVDC), is-haenau ocsid neu nean (resels neu a alrwch ocsid neu al2o3) yn toDarllen Mwy»
-
“Gellir cynhyrchu hyn am fwy na blwyddyn, pam ei fod yn dal i fod o fewn oes y silff? A yw'n dal i fod yn fwytadwy? A oes llawer o gadwolion ynddo? A all hyn ddiogel? ” Bydd llawer o ddefnyddwyr yn poeni am y storfa hirdymor. Mae cwestiynau tebyg yn deillio o fwyd tun, ond mewn gwirionedd ca ...Darllen Mwy»