-
Mae arbenigwyr bwyd a maeth yn rhannu eu dewisiadau bwyd tun i'n cynghori ar fwyta'n iach. Mae bwyd ffres yn cael ei garu, ond mae bwyd tun hefyd i'w ganmol. Defnyddiwyd canio i gadw bwyd ers canrifoedd, gan ei gadw'n ddiogel ac yn faethlon nes bod y can yn cael ei agor, sydd nid yn unig yn lleihau gwastraff bwyd,...Darllen mwy»
-
Yn aml, ystyrir bod ffrwythau a llysiau tun a rhewedig yn llai maethlon na ffrwythau a llysiau ffres. Ond nid yw hyn yn wir. Mae gwerthiant bwydydd tun a rhewedig wedi codi’n sydyn yn ystod yr wythnosau diwethaf wrth i fwy o ddefnyddwyr stocio bwyd sy’n sefydlog ar y silff. Mae hyd yn oed gwerthiannau oergell ar gynnydd. Ond mae’r c...Darllen mwy»
-
Technoleg sterileiddio thermol Arferai fod ar gyfer sterileiddio bwyd tun, ond mae gan dechnoleg sterileiddio thermol ystod eang o gymwysiadau. Gall defnyddio technoleg sterileiddio gwres ladd micro-organebau yn effeithiol, ond gall y dull technegol hwn ddinistrio rhai bwydydd tun yn hawdd...Darllen mwy»
-
Ryw ddydd, gyda'n hwyl yn treiddio'r cymylau, byddwn yn dringo'r gwynt, yn torri'r tonnau, ac yn croesi'r môr helaeth, tonnog. Llongyfarchiadau i DTS am lofnodi prosiect bwyd anifeiliaid anwes yr Almaen “Arloesi • Bywyd Rhyfeddol”, “Ymdrechu i adeiladu DTS fel llwyfan delfrydol ar gyfer cyflogaeth...Darllen mwy»
-
Mae sterileiddio masnachol bwyd tun yn cyfeirio at gyflwr cymharol sterile lle nad oes unrhyw ficro-organebau pathogenig a micro-organebau nad ydynt yn pathogenig a all atgenhedlu yn y bwyd tun ar ôl i'r bwyd tun gael triniaeth sterileiddio gwres cymedrol, yn rhagofyniad pwysig...Darllen mwy»
-
Technoleg sterileiddio thermol Arferai fod ar gyfer sterileiddio bwyd tun, ond mae gan dechnoleg sterileiddio thermol ystod eang o gymwysiadau. Gall defnyddio technoleg sterileiddio gwres ladd micro-organebau yn effeithiol, ond gall y dull technegol hwn ddinistrio rhai bwydydd tun yn hawdd sydd ...Darllen mwy»
-
Yn ystod y broses sterileiddio tymheredd uchel, mae ein cynnyrch weithiau'n dod ar draws problemau gyda thanciau ehangu neu gaeadau drymiau. Achosir y problemau hyn yn bennaf gan y sefyllfaoedd canlynol: Y cyntaf yw ehangu corfforol y can, yn bennaf oherwydd bod y can...Darllen mwy»
-
Cyn addasu retort, fel arfer mae angen deall priodweddau eich cynnyrch a manylebau pecynnu. Er enghraifft, mae angen retort cylchdro ar gynhyrchion uwd reis i sicrhau unffurfiaeth gwresogi deunyddiau gludedd uchel. Mae'r cynhyrchion cig wedi'u pecynnu yn defnyddio retort chwistrellu dŵr. Pro...Darllen mwy»
-
Mae'n cyfeirio at y graddau y mae pwysedd yr aer mewn can yn is na phwysedd yr atmosffer. Er mwyn atal y caniau rhag ehangu oherwydd ehangu'r aer yn y can yn ystod y broses sterileiddio tymheredd uchel, ac i atal bacteria aerobig, mae angen hwfro cyn...Darllen mwy»
-
Mae bwyd tun asid isel yn cyfeirio at fwyd tun gyda gwerth pH sy'n fwy na 4.6 a gweithgaredd dŵr sy'n fwy na 0.85 ar ôl i'r cynnwys gyrraedd cydbwysedd. Rhaid sterileiddio cynhyrchion o'r fath trwy ddull gyda gwerth sterileiddio sy'n fwy na 4.0, fel sterileiddio thermol, mae'r tymheredd fel arfer yn...Darllen mwy»
-
Mae Is-bwyllgor Cynhyrchion Ffrwythau a Llysiau Comisiwn Codex Alimentarius (CAC) yn gyfrifol am lunio ac adolygu safonau rhyngwladol ar gyfer ffrwythau a llysiau tun yn y maes tun; mae'r Is-bwyllgor Pysgod a Chynhyrchion Pysgod yn gyfrifol am lunio...Darllen mwy»
-
Y Sefydliad Safoni Rhyngwladol (ISO) yw'r asiantaeth safoni anllywodraethol fwyaf yn y byd ac mae'n sefydliad pwysig iawn ym maes safoni rhyngwladol. Cenhadaeth ISO yw hyrwyddo safoni a gweithgareddau cysylltiedig ar ...Darllen mwy»